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高雄 Lee's Second Chapter _ 超人氣外帶餐盒 (沙拉+主菜+麵包)
先前曾和大家分享過，這幾年來直到目前在高雄我最喜歡的早午餐店還是「Lee & daughters 李氏商行」，而他們今年再接再厲，又開發出的一全新外帶品牌「Lee's Second Chapter」，主打鮮蔬沙拉和輕食主菜的外帶餐盒，在幾乎不做宣傳僅靠商行熟客的口碑傳遞下，依舊迅速打響名氣，每天固定在早上十點限量推出約莫六到七道的沙拉菜、兩道主菜，再搭配好吃麵包的組合，往往不到下午二點即告售罄。吃完給我的感覺是，滋味清甜鮮美，而口感爽揚明亮。
店內淨雅的裝潢格局，色彩全留給了大盤子上琳瑯滿目的蔬果去發揮，沙拉的創意組合遠遠跳脫出坊間許多餐館箝制我們想像所推出的制式沙拉碗，彼時在電視節目看著傑米奧利佛是如何大玩特玩廚房戲法，在這裡，從眼睛看的到吞下肚的完全可以滿足我們對於節目裡食物的想像。我和朋友各自選擇了280元可選四道沙拉加一份主菜和二片麵包的大餐盒，我選的是「炙烤青花椰」、「肉桂綜合烤菇」、「南瓜搭香菇佐巴薩米可醋」和「甜菜根藜麥沙拉」，青花椰這道其實是烤蔬菜的綜合，裡頭還有玉米筍、甜椒和洋蔥等，穿插著新鮮羅勒和醬汁的香氣；綜合烤菇裡碩大的杏鮑菇吃來甜美軟韌、夾著淡雅的肉桂香；南瓜味道鮮美甜潤，配著鮮菇和茄子等，然後用巴薩米可的醋味來串聯；酸酸甜甜的甜菜根藜麥沙拉，則巧妙結合了這兩樣營養價值極高的超級食物。
而朋友的餐盒裡另外兩道出現的其中一樣是「蛋皮地瓜泥」，被攪打到綿密細緻的黃肉地瓜用餅皮捲起來後蘸著蜂蜜芥末醬吃，「豆腐捲」則是在金黃酥脆的外皮裡包進鬆香軟綿的豆腐肉，還加了點肉鬆和香菜來提味，口感令人驚喜。主菜則是都選擇了風味清爽的「青醬雞肉」。每道沙拉的調味都是那麼樣的別出心裁且恰到好處，因為每道菜的調醬都俐落乾脆地直接巴附在菜料上，所以就算被裝進同一個盒子裡，各自佔據一個角落，彼此也互不搶味，共同迎接這燠熱如火一般竄燒的夏天。
太喜歡了！肯定會一來再來。
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外帶餐盒特寫我放在 instagram : 1982rogi
https://instagram.com/1982rogi/
**延伸閱讀**
雄好呷168 | Lee & daughters 李氏商行 早午餐 http://ppt.cc/qMNbc
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